綠絲瓜帶來好日子

綠絲瓜帶來好日子  

夏至剛過，暑熱正盛，此時的田野生機勃勃，草木葳蕤。走進華州區瓜坡鎮廟前村鼎誠果蔬專業合作社的絲瓜種植基地，只見一叢叢絲瓜藤蔓綠意盈盈，上面點綴著黃色的花朵。藤蔓之間互相勾連，借助水泥架和鐵絲網織成了一張綠蔭網。村民們低頭穿梭在絲瓜藤下，用剪刀熟練地將成熟的絲瓜剪下，小心翼翼地放在筐子里。

“今年絲瓜6月中旬上市，略晚于往年，目前市場價約兩塊五六。”鼎誠果蔬專業合作社的負責人孔令成告訴記者，眼下正是吃絲瓜的好時節，剛剛上市的絲瓜柔軟鮮嫩、口感清甜，無論煲湯或者炒菜都是一絕?！侗静荼阕x》中說：“絲瓜絡，入經絡，解邪熱。”每年盛夏尤其是三伏天期間，清熱祛濕成為很多人追求的養生重點。而絲瓜味淡性涼，有清熱、祛濕、解毒的作用，經常食用可以清內火，

解疲勞，不僅在餐桌上常見，還是一味純天然的中藥，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。

絲瓜生長受天氣影響較大。一般情況下，其采摘期可以持續3個月左右，從6月中旬持續到9月底。如果溫度適宜，可以一直結果到下霜前后?？琢畛稍诮z瓜種植行業摸爬滾打數年，不僅將絲瓜種植面積從最初的40畝擴大到了100畝，而且將絲瓜產量翻了一番。“以前種植沒有經驗，種得太稠，太陽光照不進去，產量就低。后來去了幾次高陵，學習人家怎么種。不斷實踐，今年產量終于上去了。”孔令成說。

絲瓜大量上市的時節，孔令成夫妻二人忙不過來，就從周邊村子雇一些人采摘，每人每小時13元，每天的采摘量大約3000多斤。“每天凌晨4點開始采摘，基本上到11點就結束了。采摘時候溫度不宜過高，不然就不新鮮了，存儲也成問題。”

絲瓜種植有了名堂，孔令成又將目光聚焦在絲瓜的深加工方面，與山西一家絲瓜深加工企業建立了合作關系。“目前研發了絲瓜面膜、絲瓜水、絲瓜護膚品等，生產資質和檢測報告都有了，現在就等商標下來就可以大干一場了。”絲瓜自身營養價值豐富，而這些由絲瓜所延伸出來的化妝品又最大限度地保留了絲瓜中的維生素、礦物質等營養精華，因此成為備受市場青睞的護膚神器。正是看中了這一點，孔令成才堅定地認為絲瓜種植的前景十分廣闊。

栽種的是絲瓜，收獲的是希望。在絲瓜種植加工的道路上，孔令成憑借著肯鉆研、肯吃苦的精神，邁過了一道又一道坎，也獲得了一次又一次歷練。對于未來，他還有更多的想法和規劃，“希望更多的人吃到咱種的好絲瓜，希望更多老百姓通過種絲瓜過上好日子。”